Suché bylinky mierne - takto to funguje!
Vieš to? Pripravíte si dobré jedlo, čistú zeleninu, to nakrájate a chcete pridať bylinky. Pre mňa, nanešťastie, nepochádzajú zo svojej záhrady kvôli nedostatku hmoty, takže ich musím rýchlo opláchnuť a uschnúť. Potom je pre mňa ťažké rezať mokré bylinky, najmä petržlen.
Nedávno som prišiel s myšlienkou naplniť bylinky - v tomto prípade hladkú petržlenovou vňaťou a bazalkou - jedným z tých vzdušných sieťových vakov (ktoré sú teraz k dispozícii ako alternatíva k plastovým vreckám v zeleninovej časti supermarketu) a zavesiť na balkón. Nezabudnite na tieň, nie na planúce slnko! Bol to veľmi teplý deň a po krátkej dobe bola petržlenová vňať a bazalka „chrumkavé“ a nepriľnula k nožu.
Je dôležité, aby ste tašku vonku príliš dlho nevešali, bylinky boli krívané. Pekný vedľajší efekt: Moja taška voňala dobre z bazalky :-).
