škorica parfait
čas
Čas prípravy: 30 min.
Celkový čas prípravy: 4 hodiny 30 minút
Naposledy som zjedol lahodnú škoricovú parfait prvýkrát so svojou priateľkou a nakoniec som dostal recept. Samozrejme sa s vami ihneď podelí.
prísady
- 2 žĺtky
- 100 g cukru
- 250 ml smotany
- 1 lyžica lyžice, ak sa vám nepáči úplne dominantná chuť škorice, môžete si vziať iba jednu lyžičku
- (Priehľadná fólia a tvar škatule)
príprava
- Najskôr musíte vajcia oddeliť a vaječné žĺtky rozotrieť cukrom na vodnom kúpeli a potom pridať škoricu.
- Teraz v inej miske smažte smotanu, kým stuhne, a vezmite si zmes vaječného cukru a škorice z teplého vodného kúpeľa a nechajte ju vychladnúť na studenom vodnom kúpeli (ale vždy miešajte). Akonáhle je všetko chladné, zložte do krému.
- Teraz zarovnajte krabicu s fóliou a pridajte hmotu.
- Vypnuté do mrazničky, asi 4 hodiny, ale lepšie cez noc.
- 30 minút pred jedlom vytiahnite parfait a nechajte ho rozmraziť pri izbovej teplote.
- Toto chutí skvelé čerstvé ovocie ... hmmm!
