Nasekané mäso - grécke
Pimp svoj mincemeat - aby bolo grécke.
Cez víkend sme boli pozvaní na párty, kde by si mali všetci priniesť niečo na pitie alebo jedlo. Pomyslel som na miešaný šalát a mäsové guľky ... Keď ingrediencie pre šalát ležali predo mnou, myslel som si, prečo nie dať niečo do nasekanej, čo šetrí Tupperbox, ktorý preto nemusím ťahať.
Mal som hack za kilo:
1 korenie strednej veľkosti
12 olív (zelené zo skla)
2 stredné cibule
1-2 strúčiky cesnaku
1 vajce a nejaké drobky alebo nasiaknutý chlieb / toast
Polovica pastierskeho syra / bieleho syra, takže som mal meno, nechutí toľko, ale pre túto vec je dobrý.
Rovnako ako soľ (ktorá má rada aj zazikigewürzsalz)
Korenie, paprika, mal som s tým majoránku. Ale môžete okoreniť hack ako vždy.
Nakrájajte papriky, olivy, cibuľu, syr a cesnak na veľmi jemné kocky (aj keď som olivy nakrájal na tenké plátky, ktoré sa tiež osvedčili) a dobre premiešajte s korením, vajcom a strúhankou.
Teraz všetko, čo musíte urobiť, je urobiť nakrájané mäso a smažiť na nelepivej panvici s trochou oleja alebo smotany.
Syr sa roztopí, ale nedošlo k katastrofe. Tieto knedle boli skvelé a chutili chutne s domácou zaziki.
