Mäso cuketa panvicu
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Ak máte rovnako ako ja v záhrade nejaké rastliny cukety (existujú rôzne báječné odrody), máte od konca júla / začiatku augusta problém, že veci rastú takmer rýchlejšie, ako ich môžete jesť. ;-)) A keďže sa necítim, že stojím celé hodiny na kachle a používanie postroja by malo byť obmedzené (aspoň ak sa musíte opláchnuť), zvážil som nasledujúci recept.
Množstvá, ktoré nemám, pretože som nikdy s týmto receptom nevážil ani nemeral skvele. :-) Vždy robím to zadarmo papuľa. Mäso je teda 200 g na osobu dobrým sprievodcom. V každom prípade, ak máte zdravú chuť k jedlu. ;-)
prísady
- Mäso (podľa vášho výberu: bravčový rezeň, morčacie stehno, mleté mäso, krájané mäso atď.)
- Cibuľa (n)
- Cuketa (y)
- Paradajka (n)
- Papriky (alebo Ajvar)
- Prášok na okamžitú polievku (alebo kocky na sklade)
- Cesnak (podľa želania)
- Korenie, soľ
- Tuk alebo olej na vyprážanie
príprava
V panvici zohrejte tuk alebo olej (vždy používam repkový olej, pretože je zdravý), nakrájanú cibuľu a dusenú zeleninu, mäso ochutíme a dusíme cibuľou. Kocky a cukety nakrájame na kocky a pridáme na panvicu. Nasekajte papriku a pridajte na panvicu. Prípadne ajvar (1 - 2 lyžice na osobu). Cesnak nakrájajte podľa potreby a pridajte ho na panvicu. Medzitým sa postarajte o to, aby nič nespálilo. Dochutíme polievkovým práškom alebo zásobnými kockami, prípadne ochutíme soľou a korením.
Samozrejme môžete podľa svojich preferencií pridať ďalšie prísady, napríklad. B. Pepperoni.
Nakoniec otočte teplo o niečo menšie, nechajte veko na panvici a pár minút ich pretiahnite.
Clou:
Tým, že pripravíte mäso a zeleninu spolu na panvici, získa zelenina skutočne výdatnú chuť!
