Chili sin carne - vegan rýchlo a ľahko
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.
Keď som opäť v strese a nemám čas variť, rád sa vzdávam tohto chutného a úplne nekomplikovaného receptu: chili sin carne, vegan chili.
Bohužiaľ, pretože všetky moje jedlá sú spontánne, nemôžem uviesť presné množstvá, ale pre jedno alebo druhé to môže byť užitočné ako „návrh“. Používam pre svoje chilli trpiace zvieratá:
prísady
- 1 balenie tofu
- pár paradajok
- 1 plechovku fazule
- rajská omáčka
- Tiež: soľ, korenie, kari, paprika a niektoré Sambal Oelek (alternatívne Tabasco)
príprava
- Tofu som strúhal rukami, vidličkou a krátko ho opečieme v horúcom hrnci.
- Potom vyplňte paradajkovou omáčkou a nakrájanými paradajkami a krátko duste.
- Nakoniec pridajte vysušenú fazuľu a všetko nechajte zavreté vekom 10 - 20 minút na miernom ohni (čím nižšie je teplo a čím dlhšie sa ťahá, tým lepšie).
- Sezónu veľkoryso tesne pred podávaním.
Tento „recept“ je samozrejme rozšíriteľný a mal by, ako už bolo uvedené vyššie, slúžiť skôr ako návrh.
Samozrejme môžete jedlo doplniť podľa chuti a času.
Rád rezám nakrájanú papriku alebo kukuricu.
PS: Dokonca aj môj neveganský priateľ má chilli rád. Vyskúšajte to :-)
