Šalvia a zázvorový čaj
Pri súčasných teplotách je obzvlášť dôležité piť dostatok tekutín. Na tento účel sú najvhodnejšie nesladené nápoje, ako napríklad voda, čaj alebo káva.
V súčasnosti pijeme veľa šalvie čaju, pretože šalvia v našej záhrade sa darí veľmi energicky. Šalátový čaj je nielen veľmi zdravý, ale má dokonca aj antiperspiračný účinok vďaka éterickým olejom. Napríklad môže inhibovať potenie vrátane chorôb a stavov, ako je tuberkulóza, Gravesova choroba, príznaky vyčerpania a únavy, ťažkosti s koncentráciou, hyperhidróza, obezita alebo menopauzálne symptómy.
Chuť šalviového čaju však určite nie je pre každého a nemali by ste piť viac ako 6 týždňov vždy ten istý typ čaju. Preto som mal nápad pridať k šalvie čerstvý zázvor. Výsledkom tejto kombinácie bol chutný a veľmi osviežujúci čaj, ktorý by sa mal samozrejme opiť v pohode. Aj keď zázvor by mal mať otepľovací účinok, je účinok šalvie v popredí studeného šalvia-zázvorového čaju určite. Postačí, ak si zoberiete 1 liter šalviového čaju asi 1 cm zázvoru a ten sa nakrája na tenké plátky.
