Kastroly - vynikajúce použitie
Zvyšky klobásy, syry alebo pečené jedlá zostávajú tak často. Zvyšky zvyčajne nestačia na ich opätovné zahriatie a opätovné podávanie rezance. Ale je to príliš veľa na to, aby som ich vyhodil, a okrem toho nerád hádzam jedlo. Teraz som prišiel s variantom, ktorý chutí dobre pre moju rodinu a kde môžem použiť zvyšky.
Pridajte rezance (z chladničky alebo domáce a na panvici) alebo varené rezance do misy na kastról a zmiešajte s nakrájanou klobásou, Leberkäs, kuracím alebo pečeným kotletom. Varte čerstvú alebo mrazenú zeleninu (o niečo pevnejšiu a omáčka tekutejšiu ako obvykle) a premiešajte s cestovinami a zvyškom. Dochutíme nastrúhaným syrom.
Alebo dajte späť do kastrolu, zmiešajte s jemne nakrájanými zvyškami pečenej a prelejte časť omáčky. Gratinujte syrom a podávajte zostávajúcu omáčku (možno omáčku trochu predĺžte). Chutí šalát z uhoriek.
