Pečieme koláče v sérii - raz cesto - pečieme trikrát
Ak máte radi čerstvé koláče, ale nechcete ich spláchnuť, môžete použiť nasledujúce tipy.
Pripravte si jednoduché cesto vo veľmi veľkej miske - ale trikrát toľko.
Naplňte 1/3 cesta do misky s pružinovým tvarom, potom ju zjemnite hrsťou hrozienok. Hrozienka premiešajte na múku skôr, ako sa dostanú do cesta, a potom sa neklesnú dole.
Okamžite upečte 1/3 cesta, napríklad rozotrite na plech a posypte citrónovou polevou. Nakrájajte na kúsky a zmrazte. Alebo sa o to rozdrvte a posypte čerešňovým džemom.
Miešajte 1/3 čokoládovými vločkami a vložte do chladničky 2-3 dni, samozrejme, dobre uzavreté v plastovej miske. Až potom pečieme.
Takže máte iba raz veľkú prácu, ale vždy si môžete vychutnať čerstvé koláče.
