Cuketa a mrkvu a zemiaková polievka
Pre veľký pot:
1 veľká žltá cuketa, 1 zelená cuketa, 2 cibule, 8 zemiakov, 4 veľké mrkvy, voda, vývar, soľ a korenie.
Ošúpeme a nakrájame zemiaky, cibuľu a cibuľu. Cuketu nakrájajte na malé kúsky a tiež. Nalejte dostatok vody na zakrytie zeleniny asi 2 šírky prstov. Pridajte vývar vo forme kociek alebo prášku (asi 3 polievkové lyžice). Buď varte v tlakovom hrnci krátko alebo normálne. Potom krátko premiešajte s mixérom. Nie príliš jemné, stále sú kusy na videnie. Dochutíme soľou a korením.
