Zábaly - turbo zdravé jedlo
V lete alebo keď som pod časovým tlakom, rád si zoberiem staré dobré zábaly späť.
- Sú to ideálne jedlo, vždy po ruke - takže aj keď budete musieť ísť ráno do práce alebo na vysokú školu a vziať si so sebou niečo výživné - a po uvarení si udržia trochu chladnejšie (v závislosti od náplne).
- V ideálnom prípade to teda môžete urobiť večer. Páči sa mi to takto, keď je počasie veľmi horúce a nemôžem alebo nechcem variť veľké.
- Vaša kompilácia tortilly nemá žiadne limity. Povolené je to, čo chutí a poteší. A tortilly sú tiež ideálne na zvyškové použitie!
- Ja osobne moje tortilly nezohrievam. Dôvody sú dva: Najmä keď sa po nejakom čase vyhýbajú a existuje riziko, že sa chlieb plochého chleba zhorší, pretože sa zlomí.
- Všetko často pripravujem. Veci, ktoré treba ostrihať, to je to, čo predstieram. Potom všetko v chladení. Ak je mäso stále čisté, bude samozrejme zlikvidované vopred. Iba s morčacími prsiami, kuracím mäsom a Co by ste mali byť trochu opatrnejší. Koniec koncov, mäso by nemalo byť príliš suché neskôr. (Ak máte mäso z predchádzajúceho dňa, ušetríte krok.)
- Keď pripravujem obaly, odrezal som dve rovnaké dĺžky hliníkovej fólie. To musí byť omnoho väčšie ako obal. Aby ste to dosiahli, nechajte dve stopy uprostred prekrývať.
- Potom zľahka navlhčite / potiahnite zábal vodou. Iba to utopiť ... omáčka a poleva je stále dosť mäkký. Potom premýšľam o tom, akú omáčku by som chcel mať. Do kuracích pŕs často miešam jogurt / tvaroh / chili pastu. (Ak máte radi exotiku, môžete pridať mango, hrušky alebo ananás - do malých kociek.)
- Môžete však tiež zmiešať pastu oleja a čerstvé záhradné bylinky. Alebo pre veľmi lenivých medzi vami: pripravený na použitie sladkej a kyslej omáčky alebo rôznych kečupov alebo majonéz / remulád.
Tipy:
- Veľmi chutná je aj sladká horčica, štipka cukru zmiešaná s chilli omáčkou a trochou sambalu, chutná s pomarančovou omáčkou a citrónom a prírodným jogurtom (- obohateným o korenie alebo ochutené bylinkami). A pri horčici, najmä ak nejde o horčicu sladkú, robíte pre vaše trávenie niečo dobré. Pretože éterické oleje v horčici rozdeľte jedlo rýchlejšie.
- Jedného dňa som do omáčky pridal čerstvé kúsky paradajok a niektoré uhorky (malé nakrájané). (Aby omáčka nebola pre mňa príliš tekutá, na zviazanie používam tvaroh.) Takže vaša fantázia je vo výrobe omáčky bez hraníc. Prípadne môžete svoju omáčku nahradiť vynikajúcim pestom. Čokoľvek sa vám páči!
- Koláče som dal tak asi 5 max. 10 cm od jednej strany okraja hliníkovej fólie. (Takže neskôr bude ľahké ju ukončiť.)
- Potom som rozložil základňu / omáčku / pestom - čokoľvek - ako krep na chlieb. (Len prosím, to tu neznamená príliš dobre, inak bude všetko zmätené neskôr.)
- Potom v polovici palaciniek prichádzajú v malých dávkach: šalát, paradajka (v kockách), kukurica, niekedy zvyškový uhorkový šalát z predchádzajúceho dňa (nakladaný v octe / oleji / bylinkách) alebo olivy, paprika, pastiersky syr (feta) ) alebo cibule a tuniaka, ako aj normálneho strúhaného goudy, v dávke čajovej lyžičky. V závislosti na tom, čo je na tom, korenie to ešte predtým. (Tiež chutné: krevety alebo malé krevety - alebo dáte ešte prežívajúce Mettenden pred dňom skôr ...)
- Kto má rád teraz a ktorý ešte má omáčku, môže si ju ešte trochu dať do stredu. Ale ako celok sa uistite, že neprichádzate so svojimi plochými koláčmi príliš na to, aby ste ich neskôr mohli zrolovať.
Je na tom všetko, poďme ...
Potom jemne stlačte obe strany Tortilla Flate do strany, aby sa prekrývali. Jeden koniec zábaly, ktorý je stále otvorený, sa pod týmito stránkami zložím dovnútra. Tak sa vytvorí taška. (Nenechajte pustiť okraje koláča alebo ich pustiť.) Teraz zabaľte fóliu, ktorá končí pri ploche, položte ju na zabalené strany a pevne ju zvinujte, napchám s ňou uzavretý koniec mojich zábalov. Výsledkom je zvitok, ktorý je stále navrchu otvorený a potom ho jednoducho zatvorte záhybmi.
Dokončený je váš gurmánsky zábal a zvyšky nájdu vynikajúce opätovné použitie. Celá vec potom v chladničke ... ak nechcete uhryznúť priamo v ... a potom máte to isté na nasledujúci deň zdravé, chutné a plniace jedlo a to všetko bez varenia.
Chvíľu potrebuje len ostrihanie a príprava. A čím častejšie obaľujete, tým skôr opustíte ruku.
PS. Dokument by ste mali jesť iba pri jedlemať po ruke dosku. V závislosti od náplne si môžete vždy oddýchnuť ... Ideálne je aj na cestu, ak máte stále vlhké obrúsky. (Takže môžete rýchlo vyčistiť ruky, dokonca aj bez kohútika, v blízkosti!) Och, vždy otvorte zábal na boku, ktorý bol zvinutý „sám o sebe“. Zvrásnená strana predstavuje spodnú časť fólie.
Užite si jedlo a bavte sa!
(Obrázok vám poskytnem.)
