Šalát z bielej fazule
čas
Celkový čas prípravy: 1 hod.
Šalát z bielej fazule - to je niečo chutné, nielen pre teplé obdobie!
prísady
- 1 veľká plechovka bielej fazule
- Ocot alebo čerstvá citrónová šťava
- 1 lyžička soli
- 1/2 lyžičky korenia
- 1 štipka cukru
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 g červenej cibule
- 1 gr. Mäsové paradajky
- a 1/2 zväzku petržlenu
Takže teraz môžeme začať!
príprava
- Fazuľa odlejte do sita a zoberte asi polovicu z nich. Vmiešajte ocot alebo citrónovú šťavu, soľ, korenie a cukor.
- Potom zamiešajte olivový olej a fazuľu a nechajte vsiaknuť najmenej 1 hodinu. Možno niečo okoreniť, ak sa vám to páči ostrejšie. Potom nakrájanú cibuľu nakrájajte na polovicu na tenké prúžky.
- V prípade paradajok odstráňte stopku a nakrájajte mäso na malé kocky.
- Premytú petržlen teraz nasekajte zhruba.
- Nakoniec umiestnite biele fazule na tanier, potom rozotrite cibuľu, nakrájané paradajky a petržlen. Ozdobím šalát tvrdými varenými vaječnými rezmi.
Tento recept je určený pre 4 osoby.
Pretože už nemám toľko vyhladujúcich spolubývajúcich, fazuľujem fazuľu a zoberiem to, čo chcem jesť, a nechám ich chladiť nasledujúci deň.
Pretože som často experimentoval, pridal som k nakrájaným paradajkám jednoducho korenie. JEDNODUCHO SUPER DODÁVATEĽSKÉ!
