Zeleninová gratinovaná pre začiatočníkov
Pre 2 osoby:
Lúpame asi 300 g tvrdých zemiakov a nakrájame na plátky (asi 2 mm, mierne nerovnomerné nič). Ak máte nové zemiaky, dobre ich umyte a misku nechajte.
Plátok 2-3 paradajky a 2 malé cukety (asi 4-5 mm).
Ak máte čas, všetko umiestnite striedavo do hrnca na varenie v rýchlej verzii tak, aby ste si ho mohli poriadne prepliesť do tvaru, aby bol v hornej časti primerane plochý.
Šľahajte tri štvrtiny litra mlieka vajcom a dochutíme soľou, korením a sušenými talianskymi bylinkami (ticho silné). Nalejte zeleninu.
Nakoniec posypte strúhaným syrom a vložte do rúry na 175 stupňov na 30 - 40 minút (v závislosti od hrúbky zemiakových plátkov).
