Chutné cibuľové mäso
čas
Celková doba prípravy: 25 min.
Pre tých, ktorí majú radi cibuľu alebo si ju chcú vyskúšať, je tu recept na to, ako ju pripraviť.
prísady
- asi 750 g mäsa z bravčového mäsa alebo rezanca
- 400 g - 500 g cibule
- 5 lyžíc oleja
- Soľ, korenie, petržlen
- 1 strúčik cesnaku (ktorý sa mu páči viac)
príprava
- Mäso nakrájajte na tenké plátky, nakrájajte cibuľu na tenké prúžky a dobre premiešajte so soľou, korením, nasekanou petržlenovou vňaťou a strúčikom cesnaku (jemne nakrájané alebo lisované). Celý obal zakryte v miske a nechajte ho stáť asi 2 hodiny, občas sa pretrepte.
- Teraz vyberte mäso (nastrúhajte cibuľu), opečte v oleji alebo na grile a po opečení mäso vráťte do misky s cibuľou, dobre pretrepte a chvíľu zakryte.
Potom môžete servírovať cibuľové mäso s chlebom a šalátom z uhoriek a paradajok.
