Snehová búrka - lahodný tortu
Snehová búrka je lahodný, pomerne jednoduchý koláč, ktorý vždy prichádza dobre.
Najprv pečieme dve poschodia so snehom. so:
Miešajte 125 g masla so 125 g cukru a 1 p. Vanilkového cukru, kým nadýchol. Vmiešajte žĺtky a celé vajce. Pridajte 2 lyžice mlieka a 2-3 kvapky citrónovej šťavy. Potom pridajte 150 g múky a 1 p prášku z pečiva. Toto cesto rozprestrite na dva rovnaké jarné formy (alebo ho upečte naraz, ak máte iba jeden).
Takže teraz porazíme 4 vaječné bielky tuhé, pridáme 180 g cukru. Následne rovnomerne na cesto natierajte bielky. Na vaječných bielkoch sa teraz šíri každých 50 g nakrájaných mandlí.
Teraz pečte podlahy. približne 20 minút pri teplote 180 stupňov U / O.
Na plnenie vezmeme jedno balenie (450 g) mrazených malín, dáme ich do hrnca a posypeme vrecom červeného koláča. Zmes sa krátko varí, až kým sa odliatok nerozpustí. Po ochladení distribuujeme malinovú dužinu na prvom poschodí.
Teraz vyšľahajte dva šálky sladkej smotany s dvoma krémami, ak chcete, pridajte trochu cukru a potom šľahačku prevlečte cez maliny.
Tak skoro hotové, teraz položte na druhé poschodie a prach s trochou práškového cukru.
Číta možno trochu komplikovane, ale nie je. Chcel som len presne opísať recept.
