Jaternice-zemiakový hrniec
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Tento kastrol bol v našej rodine hitom takmer 30 rokov - jednoduchý a chutný!
Ingrediencie pre 4 osoby:
- 600 g varených zemiakov, ošúpaných a nakrájaných na tenké plátky
- 500g klobása na mäso (ktorá má rada, dokonca aj s cesnakom), bez kože a tiež nakrájaná na tenké plátky
- Maslo alebo margarín na mastenie
- Majoránka, soľ a čerstvo zomleté biele korenie
- Strúhaný syr ementál (aj Gouda)
- 1/4 l sladkej smotany
príprava
- Vrstvu plátky klobásy z mäsa položte na mastné pekáče a prach s majoránkou.
- Potom vrstva zemiakov, dochutíme soľou a korením.
- Teraz prikryte vrstvou strúhaného syra.
- Celý postup opakujte znova v rovnakom poradí.
- Nalejte smotanu na vrchnú vrstvu syra a pečte v predhriatej rúre pri 220 ° C po dobu 15-20 minút, až kým povrch nie je zlatohnedý.
- Podávajte ihneď.
Dobrá chuť k jedlu.
