Lye cookies boli suché? Skvelé využitie vo zvyšku
Jeden sa stane, že trojité balenie lúhových sušienok, ktoré sa často ponúka v supermarketoch, sa nedá jesť čerstvé (nežijem v typických oblastiach, ktoré sa používajú v lúkach, kde ich dostanete jednotlivo v pekárni).
Zatiaľ som zmrazil zvyšné časti a podľa potreby som ich opäť upečil. Pri normálnych rolkách, ktoré dobre fungujú, pri slanom posypanom cestnom z lúhu je výsledok skôr mierny, pretože je gumový.
Takže teraz nechám lúhové cesto naozaj vyschnúť, uložte ho do vzdušného textilného vrecka a podľa potreby mi odrečte drobky na vdýchnutie rezanca, kotleta a mäsových guličiek. Chuť skutočne pekná a korenistá, najmä drobky, je svieža a tyčinky si môžete vybrať výberom strúhadla.
