Vlažná mrkva a zelerový šalát
Pamätám si, keď som bol malý, moja babička mi vždy robila mrkvový a zelerový šalát, ktorý bol môj obľúbený šalát. Odovzdal som to svojej rodine a chcem nastaviť recept pre tých, ktorí to ešte nepoznajú.
Potrebujete v závislosti od počtu ľudí:
prísady
- mrkva
- Zeler (v rovnakých častiach)
- olej
- ocot
- Soľ / korenie
- petržlen
príprava
Mrkva a zeler varte, kým nie sú pevné (nie príliš mäkké), nechajte ich mierne vychladnúť a nakrájajte na kocky. Dochutíme soľou, korením a nakrájanou cibuľou. Pridajte trochu oleja, trochu octu a nakoniec petržlen. Hotovo. Ľadový šalát sa mi najviac páči vlažný, ale tiež veľmi chutí chladno.
