Šťavnatý slivkový koláč s maslom
čas
Čas prípravy: 20 min.
Varenie alebo pečenie: 35 min.
Celkový čas prípravy: 55 min.
Šťavnatý slivkový koláč s maslovou drvinou, vhodný na ochutenie sliviek: Tento lahodný koláč s chrumkavými drobkami je ľahký a rýchlo pripravený a môžete si ho veľmi dobre užiť už s trochou smotany alebo kopčekom vanilkovej zmrzliny!
prísady
Na plech na pečenie 26 x 38 cm
- 500 g múky
- 1 ks jedlej sódy
- 250 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 1 štipka soli
- 250 g mäkkého masla
- 2 lyžice oleja
- asi 1 kg sliviek
- ovsená múka
- trochu škorice a cukru
príprava
- Rúra je predhriata na 180 stupňov horného / dolného tepla.
- Slivky sa umyjú, dierujú a pozdĺžne rezajú na štvrtiny.
- V miešacej mise sa múka zmieša s práškom do pečiva, cukrom a vanilkovým cukrom.
- Potom pridajte olej a maslo na malé kúsky a všetko mieste hnetacím hákom ručného mixéra alebo jednoducho vidličkou na drviteľné cesto.
- O čom? cesta sa teraz lisuje ako spodok masteného alebo potiahnutého listu papiera na pečenie ako spodok s malým okrajom. Spodok je jemne prepichnutý vidličkou, aby sa pri pečení udržal hladký, a ľahko sa posype ovsenou kašou, aby nezmočila.
- Pripravené slivky teraz rozložte vedľa seba a posypte škoricovým cukrom.
- Nakoniec sa zvyšok sliviek rozstrekne na slivky a koláč sa pečie na spodnej koľajnici v predhriatej rúre asi 30 - 35 minút.
Potom môžete slivkový koláč stále zohriať alebo ochladiť a najlepšie ho potešiť šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou!
Užite si jedlo!
