Mäsové guľky s cesnakovou slaninou
Pre 8 osôb
1000 gramov drahokamu. mleté mäso
6 strúčikov cesnaku
2 veľké cibule
200 gramov kocky slaniny (chudé)
2 vajcia
Omrvinky (podľa potreby)
1/2 zväzok petržlenu, 1/2 zväzok pažítka
2 polievková lyžica horčice
Soľ, korenie, paprika, podľa potreby, kari
príprava
Vyprážajte cibuľu a cesnak, potom pridajte slaninu. Nechajte vychladnúť. Vložte mleté mäso do misy, pridajte vajcia a strúhanku. Chop petržlen a pažítka a pridajte.
Všetko zmiešajte, pridajte korenie a horčicu a ochutte. približne Vytvorte 100 g guľôčky a umiestnite na každú stranu na približne 3,5 - 4 minúty. smažiť.
Prílohy: šaláty, biely chlieb, hranolky, zemiaky.
