Daisy Sirup - chutné a veľmi zdravé!
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Čas odpočinku: 8 hodín
Celkový čas prípravy: 8 hodín 40 minút
Zo sedmokrásk si môžete pripraviť chutné a zdravé sirupy, už ste to vedeli?
Na našom trávniku rastú nespočetné sedmokrásky, sú to veľmi tvrdé rastliny, ktoré sa obnovujú po každom kosení trávy (často po týždni) znova a znova veľmi rýchlo a množia sa. Kvitnú väčšinu roka, od februára do novembra. Mnohí vidia sedmokrásky, ktoré sa tiež nazývajú sedmokrásky alebo malé miláčiky, iba ako burina v ich kultivovanom trávniku, ale neobťažujú nás, práve naopak, považujeme ich za krásne. Ale to je samozrejme otázka vkusu!
Mnohí nemusia ani vedieť, že tieto rastliny majú veľa prospešných vlastností, pretože obsahujú veľa opaľovania a slizu, a preto sú osvedčeným liečivom pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu a dýchacích ciest a majú tiež účinok na čistenie krvi!
Tieto vlastnosti sa dajú ľahko využiť s týmto sedmokráskovým sirupom, ktorý si sami ľahko pripravíte.
prísady
- veľa 2 hrsť sedmokrásky (kvety s stonkou)
- ½ litra vody
- 350 g surového trstinového cukru
príprava
- Najskôr opláchnite čerstvé kvety v sitku na krátku dobu vodou, potom ich nalejte do čistej pohára so skrutkovacím uzáverom, nalejte na ½ litra studenej vody a nechajte prikryté poháre cez noc.
- Nasledujúci deň sa tekutina prepláchne jemnou tkaninou alebo filtračným vreckom na čaj alebo kávu do hrnca, zatiaľ čo tekutina sa vytlačí z kvetov!
- Potom pridajte asi 350 g surového trstinového cukru, za stáleho miešania drevenou lyžicou alebo špachtľou rozpustite a krátko prevarte. Teraz nechajte dusiť za stáleho miešania asi 20 až 30 minút pri miernom zahriatí na hrúbku sirupu. Tento sirup sa potom naplní do vyplachovaných fliaš alebo vriacej vody a nechá sa vychladnúť.
Tipy
Skladuje sa v chladničke a má trvať až 3 alebo dokonca 4 mesiace. Ale to nebude trvať tak dlho, pretože chutí chutne - napríklad na masle na raňajkách, ale iba medzi časmi.
Vďaka horkým látkam, ktoré sedmokráska obsahuje, tento sirup nielen vykašliava na chlad a kašeľ, ale aj detoxikačný, detoxikačný, odvodňovací a stimuluje metabolizmus, a tak by mal dokonca pomôcť so znížením hmotnosti?
Vysoký obsah vitamínu C tiež posilňuje imunitný systém, ak si užijete 2 až 3 čajové lyžičky denne.
Existuje mnoho ďalších spôsobov, ako využiť nádherné vlastnosti sedmokrásky, takže pomáha z. Ako externe použiť sedmokráska tinktúra pre športové zranenia a modriny, a masť zo sedmokrásky na boj proti vady.
Mladé listy a puky kvetov a tiež otvorené kvety chutia veľmi dobre v šalátoch a púčiky orechovej chuti sú, keď sú vložené do octu, nahradené kapary. Môžete tiež použiť na sedmokrásky šťavu, želé, odtieň, čaj, a dokonca aj na tvár masku, aby sme vymenovali aspoň niektoré.
