Najlepší čokoládový tortu na svete
Na výrobu piškótového tortu:
- 4 vajcia
- 4 polievkové lyžice horúcej vody
- 200 g cukru
- 125 g múky
- 100 g kukuričného škrobu
- 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
Predhrejte rúru na 180 stupňov.
Celé vajcia porazte 1 minútu vodou s ručným mixérom na najvyššej úrovni až do napenenia. Pridajte cukor, porazte ďalšie 2 minúty. Múku zmiešanú so škrobom a práškom do pečiva vmiešajte do pudinku tak, aby neboli viditeľné žiadne stopy múky. Naplňte cesto do vymastenej plechovky a okamžite pečte na druhom podnose odspodu po dobu 25 až 30 minút.
Nechajte dno vychladnúť.
Potom pripravte čokoládový krém:
400 ml smotany, 2 smotany a 2 vanilínového cukru
250 ml mlieka
2 polievkové lyžice Nutella
a 1 čokoládový puding na 500 ml mlieka až do stuhnutia
Dno koláča nakrájajte raz a naplňte ho 3/4 pudingovej zmesi
Položte hornú časť koláča a ozdobte zvyškom koláča a vložte do chladničky.
