Chrumkavé čokoládové ovsené sušienky
čas
Čas prípravy: 35 min.
Čas varenia alebo pečenia: 8 min.
Celkový čas prípravy: 43 min.
Ak máte radi chrumkavé ovsené koláče s čokoládovou príchuťou, určite oceníte tento recept.
prísady
Približne 40 kusov týchto vynikajúcich cookies:
- 40 g masla
- 20 g kokosového oleja
- 120 g štipľavej ovsenej kaše
- 120 g cukru (s hnedým cukrom sú obzvlášť chrumkavé!)
- 100 g tmavej čokolády
- 1 vajce
- 70 g múky
- ½ lyžičky prášku do pečiva
- 1 štipka kyseliny citrónovej
- 1 štipka jeleňovej rohovej soli
príprava
- Pec sa predhrieva na 200 ° C.
- Maslo a kokosový olej sa rozpustia v malom hrnci a potom sa trochu ochladia.
- Potom ovsená kaša prichádza s cukrom a strúhanou čokoládou v miske a zmieša sa. Teraz na ňu nalejte vychladenú zmes masla a tuku a dobre premiešajte, potom sa vajíčko mieša pod ním. Múka sa zmieša s práškom do pečiva, soľou Staghorn a kyselinou citrónovou a postupne sa vmieša do hmoty, kým sa nevytvorí drobivé cesto.
- Z toho vytvárate vlhké ruky okolo guľôčok orecha a umiestnite ich v dostatočnej vzdialenosti na plech na pečenie alebo fóliu potiahnutú fóliou a pritlačíte ich na ploché, okrúhle cookies.
- Potom sa pečú asi 8 minút pri 200 ° C v predhriatej rúre, hrana by sa mala mierne opečiť a sušienky sú trochu pevné.
- Potom som ho nechal krátko vychladnúť na plech na pečenie a potom som ho položil na drôtený stojan, aby úplne vychladol.
Tieto cookies sú veľmi chrumkavé a tak zostávajú tak dlho, ak sú uchovávané v uzavretom obale - ak prežijú tak dlho, čo tu takmer nikdy nie je! ;-)
Teraz vám prajem veľa zábavy pri pečení a chrumkavé potešenie!
