Konzervujte mrkvu v šaláte z majonézy a receptu
Mnoho manželiek v domácnosti je toho názoru, že mrkva sa dobre nespadá, alebo nemôže vydržať dlho, a potom ich lepšie zmrazí. Ale keďže mám iba malú mrazničku, rád používam rôzne spôsoby konzervovania potravín.
Tu som sa odvážil testu a zistil som, že mrkva sa týmto spôsobom dá veľmi dobre zachovať. Pekne si zachovávajú svoju farbu a tiež dobre chutia.
Páči sa mi táto konzervovaná zelenina na majonézový šalát s uvareným údeným mäsom.
Týmto spôsobom sa v pohári môžu konzervovať aj Kohlrabi a zeler, ktorý tak v temnej komore udržiava najmenej 2 roky.
Konzervovanie mrkvy v skle
Tak som uvaril mrkvu:
- olúpali mrkvu a nakrájali na malé kocky
- Varil som a osolil som vodu v panvici
- trochu cukru (ale nemusíte)
- potom mrkvové kocky uvarte, kým nezafixujú
- plnené do horúcich opláchnutých pohárov a plnené vriacou omáčkou vriacou do 1 cm pod okrajom a uzavreté čistými viečkami
- otočte pohár hore nohami a nechajte ho vychladnúť
- štítok s peknými štítkami
Čo hľadať pri čistení, pokiaľ ide o čistotu, mám tu vo svojom videu? Varenie s jahodovým džemom (nízkokalorická so steviou)? zobrazené:
//www.thefruitandflowerbasket.com/erdbeermarmelade-kochen-kalorienarm-mit-stevia-a50205/
