Pečieme koláč bez vajca
Už ste si upiekli koláč bez vajec, bol zvedavý, ako chce, ale pozrite sa na seba!
Teraz môj tip, čo si môžete vziať ako náhradu za vajcia:
- 1/2 drvený banán = 1 vajce
- 1 lyžica rastlinného oleja + 1 lyžička prášku na pečenie + 2 lyžice vody = 1 vajce alebo
- 2 lyžice múky + 1 lyžica prášku na pečenie + 2 lyžice slnečnicového alebo repkového oleja + 3 lyžice vody = 1 vajce
- Listové cesto, štrúdľa a droždie cesto prichádzajú bez vajec.
- Ak sú v receptoch potrebné vajcia, potom obyčajne iba 1 alebo 2 a môžu sa jednoducho vynechať. Možno bude potrebné upraviť množstvo kvapaliny.
Len tip, ak vajíčka vyjdú alebo od tej doby na vajciach dobre nehovoríte (vysoký cholesterol).
