Rohože s chlebom
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.
V mojej chladničke spala plechovka Knack & Back Sunday Rolls smerom ku konečnému blížiacemu sa koncu a chcel som urobiť niečo iné ako raňajky alebo pizzu so syrom a tuniakom. Okrem toho som nechcel kupovať žiadne prísady, ale spracovávať tie, ktoré mi boli v súčasnosti k dispozícii: Aká je kúzla hrušiek, hermelín, pór, hríby, bylinkový tvaroh a saláma? Úžasné jesenne obsadené valčeky pizze!
Ingrediencie sú celkom pre 6 malých bytov?
- 100 g bylinného kvarku
- biela tenká palica
- 1/2 camembert
- 1 veľká hruška
- niektoré huby alebo iné huby
- 1 cibuľa alebo 2 šalotky
- 6 plátky salámy (na fotografiách: pepřový salám)
- 100 g chudej kocky slaniny
- Soľ, muškátový oriešok a korenie
príprava
- Najskôr sa štvrtá hrušková hruška nakrája na tenké plátky a dusí sa v bielom víne.
- Krekry a pečivo sa po odstránení stlačia čo najrovnejšie a roztierajú sa riedko s bylinkovým kvarkom.
- Potom prídu plátky hrušiek, pór nakrájaný na veľmi jemné krúžky, ako aj jemné cibuľové krúžky, plátky salámy nakrájané na tenké plátky, nakrájané Camembert a niektoré kocky surovej chudej slaniny. Objednávka je na vás. Ak sú cibuľové a pórové krúžky nad syrom, sú opálené chrumkavé.
- Dochutíme korením, soľou a štipkou muškátového orecha a pečieme asi 15 - 20 minút pri 200 stupňov na plechu na pečenie lemovanom papierom na pečenie (skontrolujte).
Komu sa to páči, na syr sa dá nasekať petržlen.
