Althallian kôra hrniec
čas
Čas prípravy: 45 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celkový čas prípravy: 1 hodina 15 min.
Toto jedlo je jedlo, ktoré nie je varené presne podľa množstva. Toto jedlo má tiež odlišnú chuť pre každého kuchára. Dnes vám predstavujem svoj althaliánsky kôš.
príprava
- 350 g pečeného mäsa (so mnou z morčacích plátkov) a 200 g klobás a 200 g bravčového kotleta, cibule, korenia a soli, nakrájané na kusy a uhryznuté na panvici.
- Vypite dúšok vína a duste, až kým nie je uvarený.
- Varte zemiakovú kašu, pridajte maslo a vaječné bielky po bití.
- Varenie vydareného zelí.
- Potom potľapkajte do veľkej kastrovanej misky zemiakovú kašu hrubú, nastrúhanú hmotu na vrchu pokrytú vydatným kyslou kapustou a znova prikryte hrstkou hustou na zemiakoch.
- Teraz pečieme v rúre asi 30 minút.
- Medzi tým, kefa s vaječnými žĺtkami a počkajte, kým sa vytvorí kôra.
