Vegetariánske korenie rezance
Varte 200 g cestovín (napr. Farfalle) al dente. Chop 1 zväzok nakrájanej cibule s pórom a jedna žltá, jedna červená a jedna zelená paprika a smažte v olivovom oleji. Solenie a korenie.
Zmiešajte šálku crème fraîche s 1/2 tubou papriky (ak máte paradajkovú pastu), zložte ju pod zeleninu a dajte ju uvariť. Nalejte cestoviny so zeleninou papriky. Posypte strúhaným parmezánom.
Rezance môžete podávať ako prílohu k vyprážaniu alebo jednoducho ako hlavný chod s chrumkavým šalátom.
