Perfektná omeleta
čas
Celková doba prípravy: 15 min.
Po tom, čo moje „zamiešané vajíčka z mikrovlnky“ dorazili tak dobre, by som sa chcel zbaviť môjho absolútneho tipu Top3000 na Omulte.
A môžem vám povedať, že nebudete s týmto tipom ľutovať.
PROBLÉM! Veľkým problémom s omeletami je zvyčajne to, že narazíte na svoje vajcia, potom ich vložíte do panvice a vy buď počkáte, až budú úplne stlačené, aby ich mohli otočiť bez (stále) zvlnenej časti otáčania omelety. na policiach, alebo počkajte príliš dlho a potom zavolajte čiernu stránku a na surovú stránku.
RIEŠENIE! Dobre ... Vezmite dve alebo tri vajcia a pekne ich porazte v miske. Vďaka malej dávke sýtenej minerálnej vody je konečný produkt úplne nadýchaný; malá kúsok mlieka z neho robí krémovo nadýchanú - alebo len čokoládovú. ;-) Nezabudnite na korenie. Takže len trochu zrnitého / instantného vývaru alebo soli.
Osobne nemám teraz rád korenie, ale pridám ho neskôr, pretože to vyzerá krajšie - ale to je záležitosť vkusu. Nebojte sa vyskúšať cesnak atď. Vo vaječnej hmote: kreativita nemá žiadne hranice.
No ... Vaječná hmota je pripravená. Zohrejte panvicu, pridajte trochu oleja alebo masla a potom pridajte vajíčko a restované. Pozor! Dôležitá informácia: Jednoducho vajce nakrájajte a netrápte sa zhora. Bude to len sprísnené.
Teraz prichádza TRICK! Položte rúru na horúci ohrev alebo funkciu grilu a potom pridajte trochu syra priamo do Omlette. Potom vezmite celú panvicu a vložte ju do rúry. Vaša Omlette je teraz vyprážaná zdola podľa vlastného uváženia (niektorí majú radi chrumkavejšie, iné skôr mäkké). A teraz dostane zvyšok do rúry. Do 30 sekúnd až 1 minúty sa Omlette dokonale varí zhora. Buďte opatrní! Chceme pekné vajíčko.
Na základe farby syra môžete vidieť, aká dobrá je vaša Omlette - samozrejme existujú rôzne chute. Akonáhle je to podľa vášho vkusu dokonalé, stačí ho zobrať, nechať skĺznuť na tanier (funguje väčšinou bez problémov) a zakryť sa ... et voila: Perfektná Omlette - pod dokonalou, nad dokonalou - jednoducho dokonalá 3000.
