Soda v šalátovom dresingu
Soda v šalátovom dresinge neutralizuje kyslosť, ktorú dnes v našom jedle príliš absorbujeme. Tu je vynikajúci jednoduchý dresing vhodný pre takmer všetky šaláty:
- 1 lyžica octu (balzamový ocot)
- 1 štipka sódy
- 1 štipka soli
- 1 lyžička cukru
- 1 lyžička horčice
dobre premiešajte vidličkou alebo metličkou. Sóda trochu napení celú vec.
- 3-4 lyžice olivového oleja
Teraz pridajte za stáleho miešania, až kým všetko nedá hladkú hmotu.
Teraz si môžete podľa chuti pridať bylinky alebo cesnak, ale iba krátko pred podávaním šalátu.
