Novoročný sleďový šalát pre babičku
Starý rodinný recept, ktorý je tradične silvestrovský, čistý ako doplnok, ale na vytvorenie sýtosti a základu - zvyšky jedia rovnako ako Nový rok mužská populácia. Preto informácie o trochu ... öhm ... väčšej porcii, s menšou potrebou sa musíte zastaviť :) Počítajte prosím s nejakým časom prípravy na ingrediencie, je najlepšie začať s niekoľkými ľuďmi pri chutnom pive alebo poháriku vína šabľa; Začiatok 29./30. December xD
prísady
- Sleď 2 kg (filé, asi 20 kusov, zvyčajne v oleji / soľanke)
- 4,5 libier pečeného bravčového mäsa (krk)
- 10 vajec
- 8 veľkých uhoriek (aus'm glass)
- 4-5 veľkých jabĺk (napr. Boskop)
- asi 2,5 l červenej repy (tj 3 poháre a asi 820 ml)
- Miracel Whip na pocit (ale prosím čistých kastrovaných, asi 10 EL normálnej hodnoty)
príprava
Najhoršie zo všetkého je ostrihanie všetkého. Najskôr pretrite pečené korenie a soľ, ak je to potrebné, smažte a varte. Ak je chladno a chladno, nakrájajte ho na malé ... to znamená na skutočne malé kocky, štvorcový štvorec s rozmerom 1 cm.
Medzitým ste už samozrejme ryby rozdrtili na podobnú veľkosť; nie bez toho, aby to predtým zalial, takže nie je príliš slaný podľa vlastnej chuti. Vyprázdnite červenú repu a nakrájajte na malé kúsky, ako aj na jablká, vajcia natvrdo uvarené a nakladané uhorky - veľkosť chutných kúskov pozri vyššie.
To je všetko, najhoršie je za nami a vy máte čas na to, aby ste si trochu opevnili akvavit.
Potom všetko opatrne vložte do misy a premiešajte / zmiešajte s Miracel Whip. Potom odíďte jeden deň. Ak je to nutné, Ochutnajte korením a soľou, čo bude sotva potrebné.
Vyberte z chladničky 1-2 hodiny pred konzumáciou a potom jednoducho podajte bagetu, biely chlieb alebo podobné jedlá.
