Lahodný šalát s citrónovým dressingom
čas
Celková doba prípravy: 15 min.
Rovnako ľahké a rýchle ako moja babička šalát priamo tu na TheFruitAndFlowerBeals:
Prísady do šalátu
- 1-2 polievkové lyžice práškového cukru (normálny cukor tiež)
- 1 - 1,5 citróna (v závislosti od množstva šťavy)
- 1 čajová lyžička oleja (napríklad repkový olej)
- 1 štipka soli
príprava
- Z hlávkového šalátu odstráňte vonkajšie listy, ktoré často nevyzerajú veľmi chutný.
- Potom jednotlivé listy umyte a vytrite ich do kúskov veľkosti.
- Posypte práškovým cukrom a vytlačte citrón.
- Pridajte šťavu, olej a soľ, prípadne trochu vody (4-5 polievkových lyžíc, ak je potrebné viac zálievky).
- Zamiešajte a pripravte sa!
Tip:
Ak to nejako chutí „nič“ (začiatočníci varenia ako ja, čo sa niekedy stáva), zoberte trochu citróna a cukru. To mi vždy pomáha.
Tento variant sa mi páči najviac. Ale môžete pridať nejaké kôpor, čerstvé pažítka, nakrájanú zelenú cibuľu alebo navyše šťavu z vylisovanej pomaranča.
To robí celú vec ovocnejšou. Ale potom nie pôvodná babička;)
Moja babička bohužiaľ pred niekoľkými týždňami zomrela. Určite by bola šťastná, keby som tu predstavil „jej“ šalát ...
