Chrumkavé tyčinky so syrom
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celková doba prípravy: 45 min.
Syrové tyčinky sú veľmi chrumkavé a trvajú niekoľko dní. Vitajte na okusovanie, aj keď hostia prídu.
prísady
- asi 600 g múky typu 405
- 200 g margarínu
- asi 170 g jemne nastrúhanej Goudy
- 2 celé vajcia
- asi 2 polievkové lyžice smotany
- 30 g droždia
- asi 2 lyžičky soli
poleva:
- 1 žĺtok
- trochu krému
- Rasca, sezamový ect.
príprava
- Z ingrediencií zamiesime hladké droždie a pokračujeme v spracovaní, nemusí ísť.
- Roztrhajte cesto, nakrájajte tenké prúžky, veľkosť podľa potreby.
- Kefa so zmesou 1 žĺtka a trochou krému a posypeme rascou, sezamom atď., Podľa vašej chuti.
- Pri dobrej teplote (asi 180 - 200 stupňov) pečte asi 10 - 15 minút, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
