• 1040
• Apríl 23, 2024

Cabanossi a zemiaková polievka

prísady

• 300 g Cabanossi
• 500 g zemiakov
• 400 g
• 1 pór
• 1 cibuľa
• 1 šálka bylinkovej tavenej syry
• 1/2 l vývaru
• 1/4 litra krému
• 30 g rastlinného tuku
• 1EL múka
• 1 zväzok petržlenu
• Soľ, korenie a na tanier HAUCH MUSKAT !!!

príprava

1. Plátky Cabnossi, nakrájaná mrkva, nakrájané zemiaky a pór, nakrájaná cibuľa.
2. Pečené plátky Cabanossi v tuku.
3. Pridajte cibuľu a jemne opečte.
4. Posypeme 1 polievkovou lyžičkou múky a 1/4 l.
5. Všetko priveďte krátko k varu.
6. Vmiešajte smotanu.
7. Pridajte zemiaky, mrkvu a 1/4 liter vývaru a všetko varte na miernom ohni asi 12 minút (alebo kým nebude všetko „mäkké“). Potom pridajte pór a tavený syr a pokračujte vo varení, kým sa syr úplne neroztopí. Dochutíme muškátovým orieškom.

Easy classic Kabana/Cabanossi recipe | Apríl 2024