Apple ryžový nákyp
Pre 26 cm misku s hrotom alebo kastrólmi:
Najskôr sa uvarí ryžový puding. Na tento účel uvaríme 1/2 litra mlieka. Pridajte 150 g ryžového pudingu, 1 p. Vanilkového cukru a 2 polievkové lyžice cukru a nechajte ryžu variť pri nízkej teplote za častého miešania. To trvá asi 30 - 40 minút. Nechajte ryžový puding mierne vychladnúť.
Oddeľte 3 vajcia, rozotrite vaječné bielky štipkou soli, až kým stuhnú. Vaječné žĺtky porazte 2 polievkovými lyžicami cukru až do spenenia. Pridajte 250 g kvarku (odtučnený kvark alebo 20%).
Potom zamiešajte ryžový puding. Teraz olúpajte 4-5 jabĺk a nakrájajte na malé kúsky. Potom ich pridajte do zmesi tvarohového mlieka.
Nakoniec zložte vaječné bielky. Vložte hmotu do masla s maslom a pečte asi 180 minút pri teplote 180 ° C pomocou O / U tepla.
Namiesto jabĺk môžete použiť aj hrušky alebo čerešne.
