Letný šalát s cícerom a mätou
Letný šalát pre dve osoby s:
varená cícer (asi 250 g)
Paradajky (2 - 5, v závislosti od veľkosti)
1 malá uhorka
čerstvá mäta
Jarná cibuľa, ako sa vám páči
možno cesnak
olivový olej
citrón
soľ
Korenie z mlyna
a nejakú citrónovú kôru (alebo čokoľvek chcete)
medovka
Zeleninu nakrájajte na malé kúsky - cícer, nakrájanú cibuľu v Ringlein, balzam na citrón / citrón, nastrúhajte citrón, všetko premiešajte a nechajte dusiť.
Ako ozdoba slúžíme s lístkom balzamu / mätou.
