Korenený čaj domáci
Pred niekoľkými rokmi bolo na skúmaných prísadách niekoľko korenistých čajov (ktoré sú dosť drahé) a zostavili zmes, aby to urobili sami. Zdá sa, že je chutná, zatiaľ žiadny hosť zatiaľ neskreslil tvár.
Všetky koreniny, ktoré som si kúpil v Ázii bez mletia, z lekárne pochádza iba sladké drevo. Podľa môjho vkusu je skoro d'rin, ktorý sa mu páči menej sladký, berie ho menej.
Všetko sa melie v bežnom mlynčeku na kávu. Pikantné veci, ako sú klinčeky a korenie, sú trocha hrubšie, čerstvý zázvor trochu dunie, ale môj Moulinex to v určitom okamihu dostane.
Všetky informácie:
- 30 g škorice
- 50 g zázvoru
- Klinčekov 7,5 g
- 7,5 g korenia
- 50 g fenikla
- 30 g badyánu
- 25 g kardamómu
- 100 g sladkého drievka
Cítite sa veľmi teplo v žalúdku, a preto sa tiež dobre hodí, ak chcete jesť niečo menej.
