Riziko v tlakovom hrnci
Prísady pre dve osoby:
- 1 malá plechovka tuniaka
- 100g paradajky - cherry paradajky sú aromatickejšie
- 1 cibuľa
- 1 šálka rizoto ryže
- 1 šálka vody
- 1 kocka na polievku
- 6 plátkov toastového syra (tavený syr)
príprava
Vložte tuniaka, nakrájané paradajky a rozdrvenú cibuľu do tlakového hrnca. Pridajte kocky polievky z ryže a vody a za stáleho miešania varte so syrom. Zatvorte veko a vložte ho pod paru. Po dosiahnutí teploty vyberte nádobu z varnej dosky. Po 5 minútach je rizoto pripravené na jedenie.
V závislosti od vkusu a fantázie je možné zmeniť základný recept: Namiesto použitia tuniakových húb a varenia s 2 lyžicami bieleho vína. Ďalšou chutnou možnosťou je Radicchio.
