Nibbles z lístkového cesta
čas
Čas prípravy: 25 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Rýchle a ľahké okusky na pivo, víno, polievky, s omáčkou alebo len na okusovanie.
Pretože mám rodinu a kruh známych, ktorí sedia dlhšie a dlhšie po pití kávy a neskôr chcú nejaké občerstvenie, vždy mám v mrazničke balenie mrazeného lístkového cesta.
príprava
- Keď som opäť v rozpakoch a nemám v dome žiadne kúsky, rýchlo som roztopil lístky na pečivo vedľa seba. Medzitým som rúru predhrial na 200 stupňov a dva plechy na pečenie (vrátane tukovej panvy) som rozložil papierom na pečenie.
- Potom jednotlivé platne rozotriem ešte jemnejšie, postriekam ich mliekom, posypeme cesnakovou soľou a sezamovými semienkami alebo dokonca sušenými talianskymi bylinkami, rozdeľte taniere s koláčom na prúžky približne 0,5 cm široké, položte ich na plechy na pečenie a pečieme potom prvý hárok asi 10 minút. Potom pečte ďalší list.
- Ak máte cirkulujúci vzduch, predstavujem si, že môžete obidve taniere piecť spolu pri teplote 180 stupňov.
- Listové cesto postačuje na asi 110 svačiniek.
- Medzi nimi ich upiecť v poriadku, pretože väčšinou mi malé deti pomáhajú a posypú sa.
- Dnes máme cuketovú polievku a môj manžel si prial tieto bary.
- Tieto tyčinky určite ochutnajú s ostatnými zmesami obilia.
- Dnes som potreboval asi 35 minút na 110 tyčí.
Tip odo mňa, čím užšie sú eradikované, tým lepšie sú.
Môžete si vziať aj iba polovicu z lístkového cesta, čo je dosť a ide rýchlejšie.
