Moss tortu - koláč so špenátovými listami

čas

Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 40 min.
Celková doba prípravy: 60 min.

Tento koláč z machu som vyskúšal dnes, pretože som si nedokázal predstaviť, že by koláč so špenátom chutil ako káva.

Výsledok je však viac ako vynikajúci a rád by som vám predstavil tento recept.

Nechajte listový špenát krátko rozmraziť, nasekajte ho malý (robí sa veľmi dobrým) a veľmi dobre ho vypustite na sito.
Vždy som pomáhal s polievkovou lyžicou (stlačené).
Vajcia teraz smotajte smotanovým cukrom, potom pomaly vmiešajte olej a do múky zamiešajte prášok do pečiva.
Predhrejte rúru na 180 stupňov a namažte pekáč s rámom na pečenie (funguje dobre aj bez rámu).
Nakoniec špenát zamiešajte pod cesto a všetko vložte do plechu na pečenie.
Pečte v rúre pri teplote 180 stupňov asi 40 minút (vzorka paličiek).
Po upečení nechajte koláč dobre vychladnúť a potom na polovicu.
Jedna polovica je rozpadnutá.

poleva:

Na druhej polovici prichádza tuhá šľahačka.
Posypal som 300 g krému 2 vanilkovým cukrom, 1 polievkovou lyžicou cukru a 2 krémami.
Na krémovej vrstve rozdeľujete omrvinky.
Na vrchole sú distribuované semená 1 granátového jablka, čo dáva koláču niečo navyše.

Môžete mi veriť, tento koláč je vynikajúci.