Angreštový koláč so zálievkou z pusinky
prísady
- 3 vajcia
- 175 g masla
- 150 g cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
- 250 g múky
- 1/2 balenie prášku do pečiva
- 4 lyžice mlieka
- 1 pohár egrešov (ale môžu to byť aj čerstvé egreše)
príprava
Zmrzlina (pusinka):
Vezmite 3 vaječné bielky s 200 g cukru a porazte, až kým stuhnú.
cesto:
- Porazte maslo, cukor, vanilkový cukor a vaječný žĺtok až do spenenia.
- Pridajte múku, prášok do pečiva a mlieko.
- Rozložte cesto na panvici s pružinovým tvarom, pridajte egreše a nakoniec naň natiahnite bielky.
- Dajte celú vec do rúry na 180 stupňov horného / dolného tepla na približne 40 minút.
Ale namiesto egrešov môžete vziať aj rebarbora a chutí to naozaj dobre!
Veľa šťastia a potom dobrý hlad!
