Vyprážaný Camembert
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 5 min.
Celková doba prípravy: 15 min.
Zmeňte Camembert na múku, vajce a strúhanku. Potom znova ponorte do vajíčka a do strúhanky. Dvojité rezanie je potrebné, pretože pri vyprážaní Camembert inak vyprší. Smažte tuk v hrnci s výškou približne 8 cm. Ak je tuk dostatočne horúci, vyskúšajte drevenú lyžicu: Ak sa na dreve objavia bubliny, je to tak. V žiadnom prípade pred Camembertom už nie je tuk, inak sa tuk vstrebáva. Pečieme až do zlatohneda (asi 5 minút). Potom vypustite kuchynský papier.
