Štvorcový jablčný mušt
Prísady pre 16 kusov
- 220 g hrozienok
- 150 ml suchej francúzky Cider alebo engl. jablkový mušt
- 100 g masla alebo margarínu
- 100 g mäkkého hnedého cukru
- 2 vajcia
- 225 g múky
- 1 prášok do čajovej lyžičky
Namočte hrozienka cez noc do muštu.
Maslo (alebo margarín) miešajte s cukrom až do smotany, potom zamiešajte do vajíčok. Preosejte polovicu múky a prášok do pečiva a vložte do cesta.
Teraz rozmixujte cestá s jablčným muštom v ceste a potom premiešajte zvyšnú múku.
V obdĺžnikovom tvare (asi 18 cm) cesto vyhladíme.
Pečieme asi jednu hodinu pri teplote 180 stupňov (alebo plynu 4).
Nechajte vychladnúť, rozdrvte z formy a koláč nakrájajte na obdĺžniky.
