Cukrovinky z čokoládových kociek s pečivovými doštičkami
čas
Čas prípravy: 40 min.
Celkový čas prípravy: 40 min.
Horká čokoládová poleva, orechy a sušené ovocie - chutné ošetrenie! Pri príprave cukroviniek z kocky čokolády by ste mali byť opatrní s doštičkami.
Recept som objavil na obale pekáčov. Sú to veľké kúsky s rozmermi 12 x 20 cm, ktoré sa dajú umiestniť aj na dno koláča. Zánik čokoládovej hmoty na doštičke je trochu ťažkopádny. Ale pečenie šetríte.
prísady
- 7 plátkov pečiva
- 150 g horkej čokolády (alebo plnotučného mlieka)
- 1 vajce
- 50 g strúhaných orechov
- 100 g malých nasekaných sušených plodov
- 1 ostrý nôž s hladkou čepeľou
- Hmotnosti alebo ťažká kniha
- hliníková fólia
príprava
- Krém pomaly rozpustite vo vodnom kúpeli. Môžete ich priamo topiť aj pri nízkej teplote v hrnci na varnej doske.
- Potom pridajte orechy a sušené ovocie a dobre premiešajte.
- Beat vajcia, premiešajte a pridajte k hmote. Dobre premiešajte.
- Vyberte panvicu zo sporáka. Pomocou pekáča vyzdvihnite teplú čokoládovú pastu a naneste ju na prvý plát oblátky.
- Nasaďte druhý disk a stlačte. Pokračujte, kým sa nespotrebuje čokoládová hmota.
- Položte kúsok hliníkovej fólie na doštičku a položte na ňu závažia alebo jednu (alebo viac) ťažkých kníh.
- Nechajte vychladnúť a vložte do chladničky bez závažia.
- Keď je blok oblátok skutočne tvrdý, opatrne zoškrabte okraje nožom, pokiaľ nie sú úplne vyplnené. Potom prúžky najprv nakrájajte a nakrájajte na kocky.
- V celofánovom vrecku sú sladkosti skvelým darčekom!
