Gaštanový dezert TheFruitAndFlowerBlue TV
Dnes by som vám chcel predstaviť môj vlastný gaštanový dezert.
Chutí veľmi krémovo a výdatne a oslovuje takmer každého. Dezert gaštanov sa odporúča najmä v zime, pretože nás ohrieva zvnútra.
Pri servírovaní môžete nechať svoju fantáziu rozbehnúť sa. Buď sa obliekajte do pohára alebo na tanier dobre. Je to tiež veľmi dobrý brusnicový alebo korneliový džem. Aj vynikajúca čokoládová omáčka je vždy!
prísady
Toto množstvo stačí na 5 pekných porcií.
- 200 g varených gaštanov
- 300 ml mlieka
- 1 polievková lyžica cukru
- škorica
- 50 g masla
- 250 ml vrchná / šľahačka
- na ozdobu: čokoládové srdce, duté tyčinky
príprava
- Gaštany, už uvarené vo vode, asi 200 g, sa rozdrvia a varia ďalších 300 minút v 300 ml mlieka a 1 lyžici granulovaného cukru.
- Miešajte ručným mixérom na jemnú hmotu a prípadne pridajte trochu mlieka, aby sa mohlo lepšie premiešať.
- Potom pridajte škoricu, vanilkový cukor a 1 cl rumu.
- Zmes gaštanov miešajte asi 15 minút za stáleho miešania (poznámka - mierne horí!). Najlepšie je miešať s drevenou lyžičkou.
- Pokiaľ je hmota ešte horúca, dobre sa premieša 50 g masla.
- Teraz nechajte vychladnúť asi 1 hodinu a potom sa sladká hmota vyškolí pomocou vrecka na potrubie v pohári.
- Ak sa vám páči, dajte na neho kopu brusnicového džemu a ozdobte dezert stuhnutou šľahačkou, čokoládovým srdcom a dutými tyčinkami.
Tip: Hotový Maronicreme (bez šľahačky) trvá maximálne 3 dni. 5 stupňov v chladničke. Na tento kryt prilepte fóliu alebo vložte do vhodnej nádoby s dobre uzatváracím vekom.
Nasledujúci deň krém trochu zahustil, ale stále chutí veľmi chutne!
Prajem vám veľa šťastia!
Môžete sa prihlásiť na odber nášho kanála na adrese youtube.com/TheFruitAndFlowerBealsTV!
Vaše video tu? Pošlite nám svoj tip na video a my vám dáme kupón s kupónom 50? Takto to funguje!
