Karfiol kastról knedle
1 hlava alebo 2 balenia mrazeného karfiolu
500 g mletého mäsa
350 g spaetzle
2 sáčky omáčky Hollaindaise
1 1/2 vrecúška zo smotanového syra (ak sa vám nepáči, jednoducho si ho vezmite!)
Varte hlavu alebo smotanu karfiol, smažte mleté mäso a varte spaetzle. Varte omáčku Hollaindaise a do nej prineste smotanový syr. Všetko dajte dohromady do kastrolu, najskôr spaetzle a posledný karfiol. Pridajte omáčku. Áno, ak sa vám páči, do panvice môžete vložiť niekoľko strúhanky a rozložiť ich na kastról. pečieme pri teplote 180 ° v konvekčnej peci približne 20 minút.
