Prakticky zmrazte petržlen
Keďže úroda petržlenu bola v tomto roku skvelá, prišiel som s jednoduchou metódou, ako by som mohol toto množstvo rýchlo spracovať.
Takto som to urobil:
- Odstráňte listy zo stoniek a zaskrutkujte veľkú hrsť do kúska lepiacej fólie pomerne pevne, aby ste získali zvitky, ktoré vyzerajú ako cigary.
- Všetky tieto „cigary“ boli znovu vložené do vrecka a dobre utesnené.
- Ak je to potrebné, vyberiem taký kus a odrežem ho v zmrazenom stave tak, ako to potrebujem - zvyšok sa rýchlo vráti do TC - a stále je v zmrazenom stave uvoľneného a rezaného filmu.
- Funguje úžasne s malým úsilím a rozdelenie udržuje zvyšok dobre.
Viem, že tento tip na tento rok prichádza trochu neskoro, úroda už skončila, ale nasledujúce leto sa blíži a chcel som si to vyskúšať vopred, ak to naozaj funguje, ešte predtým, ako ho uverejním.
