Mascarpone malina tvaroh
Čo je čerstvé:
250 g malín, z ktorých polovicu možno rozmraziť. 250 g mascarpone s 250 g Quarkom hladké premiešanie. Dochutíme 2-3 lyžicami cukru a 2 lyžicami citrónovej šťavy.
Porazte 100 g smotany, kým stuhne, do nej nalejte 1 balenie vanilkového cukru. Zdvihnite krém pod mascarpone tvaroh, znížiť hmotnosť na polovicu.
Puree rozmrazte maliny a zamiešajte do polovice tvarohu. Zdvihnite mrazené maliny pod zostávajúci kvark.
Striedajte obe krémy vo veľkej miske. Prikryte najmenej 2 hodiny.
Ozdobte malinami.
