Cuketa-paradajka: super ľahké a chutné

V závislosti od toho, koľko chcete jesť, si môžete kúpiť:

prísady

  • ryža
  • Turecko (alebo čokoľvek chcete, musíte ho nakrájať na plátky mäsa)
  • olivový olej
  • cuketa
  • Papriky (bez ohľadu na to, aké farby)
  • paradajky
  • 1-3 vajcia
  • Korenie ako soľ, paprika, čierne korenie a ak chcete ostrejšie, vyskúšajte Chilli

Potom to začne

Varte ryžu ako na obale a nezabudnite na soľ! Počas prípravy ryže si dajte panvicu alebo hrniec so svojimi prísadami. Tam urobíte olivový olej čistým, až kým nebude pokrytá takmer celá pôda. Teraz sa pridá mäso a celý sa opečie korením. Zelenina sa krája pekne a ak je mäso pekne krížené, pridajte trochu olivového oleja.

Teraz prichádza postupne zelenina: najprv paprika (a potom hneď po viečko), potom cuketa, potom paradajka. So zatvoreným vekom a nízkym až stredným teplom varte týmto spôsobom! Tu a tam musíte premiešať. Medzitým si môžete kedykoľvek zamiešať vajíčka v šálke s vidličkou a dať im pokoj a korenie znova! Ak je obsah panvice / hrnca dosť huňatý, zložte vrchnák a miešajte vajíčko!

Celú vec znova uvarte, kým nebude vajce pevné. Teraz by mala byť ryža pripravená! Buď sa ho dotknete alebo ho urobíte pohodlným na tanieri.

Marinovaná cuketa │Zuzana Machová | Apríl 2024