zelenina majonéza
čas
Celková doba prípravy: 20 min.
Zásah v každej BBQ - vynikajúca zeleninová majonéza - je ľahký a hostia (A VÁŠ) ich budú milovať!
prísady
- 5 žĺtok bez vaječných bielkov
- 1/2 lyžičky soli
- štipka korenia
- 1 záber octu
- 1 lyžička ostrej horčice
- 1/4 L OLEJ
- 500-600 g hrachu a mrkvy, vždy berieme z plechovky (veľké), ak beriete čerstvú zeleninu, mrkva nakrája malé kocky
príprava
- Porazte žĺtky až do napenenia.
- Potom pridajte soľ, korenie, ocot a horčicu, premiešajte až do napenenia.
- Za stáleho miešania sa po kvapkách pridá 1/4 1 oleja.
- približne Beat 15 minút, kým sa nespenia, potom pridajte premytú a vysušenú zeleninu, premiešajte a ochladte.
Budete prekvapení, vhodné pre akýkoľvek gril, piknik atď.
