Nakoniec používajte rozpadnuté koláče
Pred niekoľkými dňami som ako vždy pečil svoj týždenný prídel koláčov. Jedným z nich bol Guglhupf. V zhone som zabudol namazať formu a „einzubröseln“ - skutočne dobrý, 40-ročný Blechguglhupfform, ktorý samozrejme nie je potiahnutý.
Stalo sa to, čo sa dalo očakávať: koláč nebol presvedčený, aby sa celkom dostal z formy. Nič nepomohlo, nechal sa vyriešiť vo viac či menej veľkých častiach formy. Čo teraz? Aby ho vyhodili, bol pre mňa príliš dobrý, pretože chutil dobre. Potom som prišiel s myšlienkou zmiešať celú vec so šálkou čerešní a trochu strúhanej citrónovej kôry, naplňte ju do kastrólovej misky (tentoraz namastenú), premiešajte trochu čerešňovej šťavy s mliekom a vajcom a nalejte túto zmes na hmotu v kastróle , Pečieme v rúre, pečieme 20 minút a podávame s krémom.
Predtým, ako existovala číra zeleninová polievka. Všetci sme sa zhodli: bolo to skutočne skvelé jedlo! Ďalšou možnosťou by bolo použiť tortu s ovocím a smotanou na dezert - občas to urobím so zvyškom koláča.
